Cette brasserie fut baptisée ainsi en souvenir d'une Frégate qui était amarrée en 1870 sous le pont Royal. À l'angle du Quai Voltaire et de la rue du Bac, la Frégate est de ces endroits intangibles où beaucoup de riverains ont leurs habitudes. UNE CERTAINE VOLUPTÉ - L’assiette du restaurant La Frégate est traditionnelle et savoureuse : blanquette de veau, sole meunière, soupe à l’oignon, cuisses de grenouille, banc d’huîtres en hiver, large choix de poissons… UN BON COMPROMIS - Qualité des produ